Категорије
Празнине за зиму

Патке кришке са кромпиром у рерни

0
3351
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 304 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8,9 гр.
Масти * 32,7 г
Угљени хидрати* 15,8 г
Патке кришке са кромпиром у рерни

Ако је патка доступна, али не желите да се "преварите" и дуго мучите у кухињи, нудимо једноставан рецепт за овај случај. Перад нарежите на комаде и намажите маринадом на бази мајонезе. Такође смо исекли кромпир и лук на комаде. Све заједно стављамо у рукав за печење и шаљемо у пећницу. Сат касније можете послужити укусно топло јело: сочне комаде патке са украсом ароматичног нежног кромпира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Кромпир огулите, оперите и исеците на мале комаде произвољног облика.
Корак 2 од 8
Лук огулите, оперите, осушите и исеците на танке полу -прстенове.
Корак 3 од 8
Темељито очистите труп патке, исперите и исеците на мале порције. Одрежите вишак масноће како готово јело не би било превише масно.
Корак 4 од 8
Кување маринаде. У посебној посуди помешајте мешавину мајонеза, црног бибера и зачина од пилетине. Све добро измешајте док не постане глатко.
Корак 5 од 8
Окусите маринаду. По потреби га долијте са мало соли.
Корак 6 од 8
Помешајте кромпир и лук, поспите сољу и мешавином зачина од пилетине. Мешајте рукама тако да сви делови буду прекривени зачинима. Смесу ставите у рукав за печење.
Корак 7 од 8
Сваки комад патке обилно намажите маринадом од мајонезе и распоредите по мешавини кромпира и лука. Након што су положени сви комади птице, чврсто спојимо рукав са обе стране. Оставите да се маринира на собној температури тридесет минута. По истеку времена за маринирање, ставите рукав на лим за печење и ставите га у рерну загрејану на 190 степени. Печемо сат и по. Кромпир треба да буде потпуно мекан, а комадићи патке златно смеђи. Десет до петнаест минута пре спремности, прережите рукав на врху, савијте ивице и оставите да патка још више порумени.
Корак 8 од 8
Готово јело извадимо из пећнице. На порционе тањире полажемо комаде патке заједно са кромпиром и луком. Најбољи прилог јелу је свеже поврће и зачинско биље.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *