кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Патка за Нову годину 2021. у рерни

Патка за Нову годину 2021. у рерни

3456

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 159,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 7 х.

Протеини * 4,7 гр.

Масти * 12,1 гр.

Угљени хидрати* 23,5 г

Садржај

Ближе се новогодишњи празници и време је да размислите о јелима која ће се разметати на вашем столу. Традиционална новогодишња гозба није потпуна без живинског меса. Стога ће рецепт за целу печену пуњену патку бити веома користан.

Састојци

Процес кувања

Сипајте соја сос, маслиново уље и лимунов сок у чинију. Додајте сецкану мајчину душицу, бели лук, мед, млевену паприку и со.

Добијеном зачинском смесом премажите унутрашњост и спољашњост трупа патке, оставите 3-4 сата да се маринира.

Скувајте басмати пиринач у складу са упутствима на паковању.

Исеците пар јабука на кришке, помешајте их са мандаринама, сецканим сувим шљивама лука и пиринчем. Зачините фил по укусу.

Патку напуните филом од пиринча и воћа.

Ивице трбуха зашијте дебелим нитима.

Покријте лим за печење фолијом, положите патку, половине јабука и поморанџе. Ставите плех у рерну загрејану на 200 степени на 2 сата. Патку посипајте сувишном масноћом сваких 15-20 минута.