Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Патка са сувим шљивама у фолији у рерни

Патка са сувим шљивама у фолији у рерни

0
1811
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 292,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 8 ч.
Протеини * 11,2 гр.
Масти * 23,9 гр.
Угљени хидрати* 30,7 г
* по 100 гр. производ
Патка са сувим шљивама у фолији у рерни
Садржај

Краљевска посластица која се може припремити код куће. Ово укусно јело може се послужити радним данима и празницима, а печење патке у фолији створиће ефекат меса печеног у руској пећници.

 

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Патку темељито исперите изнутра и споља, осушите папирним убрусом. Труп утрљајте мешавином соли и бибера, замотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер да се маринира преко ноћи.
Корак 2 од 5
Шљиве исперите топлом водом и осушите. Помешајте сок од јабуке са коњаком.
Корак 3 од 5
Патку напуните сувим шљивама, сипајте четвртину мешавине сока и ракије, ивице трбуха зашите дебелим нитима.
Корак 4 од 5
Премажите површину патке мешавином сока од јабуке и коњака, замотајте у фолију и ставите у рерну загрејану на 200 степени.
Корак 5 од 5
Патку пеците сат и по, затим расклопите фолију, поново премажите патку соком од јабуке и ракијом и наставите са печењем 30-40 минута. Уклоните конце и послужите патку.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *