Патка у рукаву у комадима са кромпиром у рерни
0
4205
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
200,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
90 минута
Протеини *
8.4 гр.
Масти *
26,7 г
Угљени хидрати*
13,2 гр.
Печење патке траје дуго. Посебно када је у питању цела птица. Али ако труп исечете на комаде и користите рукав за печење, тада се процес може значајно скратити с временом. А да не бисте засебно кували прилог, предлажемо печење кромпира са комадима патке. Месо ће одавати мирисну масноћу која ће заситити поврће и учинити га укусним.
Састојци
Процес кувања
Одрежите комад рукава за печење који одговара величини. У њу смо ставили мешавину кромпира и патке. Везамо рукав са обе стране. Направимо танко пробијање у центру како би пара могла да изађе приликом печења. Напуњени рукав стављамо у посуду за печење или лим за печење и стављамо у рерну загрејану на 200 степени на средњи доњи ниво. Јело печемо један до један и по сат, док кромпир и пачје месо потпуно не омекшају. Након истека одређеног времена, прережите рукав одозго и отворите га. Дамо патки са кромпиром добро порумени: биће довољно да се пече још петнаест до двадесет минута.
Пријатно!