Цела патка са хрскавом кором у рерни

Знамо тачно како укусно нахранити породицу и госте. Осим тога, ово је прилично буџетско јело које не захтева додатни прилог, а рецепт је једноставан и јасан.

Ближе се новогодишњи празници и време је да размислите о јелима која ће се разметати на вашем столу. Традиционална новогодишња гозба није потпуна без живинског меса. Стога ће рецепт за целу печену пуњену патку бити веома користан.

Патка испечена на овај начин је слатка, ароматична и нежна. Ово је одличан начин да диверзификујете свакодневну исхрану и скухате нешто оригинално за свој дом.

Деликатна и мирисна патка са златном кором меда. Осим што се живинско месо идеално комбинује са сосом од поморанџе и соје, јело изгледа лепо и апетитно.

Савршена комбинација: патка, поморанџе, соја сос и ароматични зачини. Патка се пече цела у рерни и испадне веома лепа и мирисна. Стога се такво јело може послужити на свечаном столу.

Класична и најпознатија верзија печене патке може бити још занимљивија и укуснија. Наравно, говоримо о патки са јабукама. Јело ће заблистати новим укусима ако у фил додате мало сувих шљива.

Ароматична и укусна патка са хрскавом кором јело је добродошло на сваком свечаном столу. Да бисте добили сочну и меку птицу за новогодишњи сто, користите овај детаљан рецепт.

Можете укусну патку са јабукама скувати у мирисној маринади од меда и сенфа. Месо ће извана изаћи хрскаво, а изнутра сочно и мекано. Послужите за свечани сто.

Ако тражите занимљив и једноставан начин печења патке, саветујемо вам да боље погледате овај рецепт. Занимљиво је јер се за маринаду од живине користе поморанџе и мед. У исто време, месо се добија са израженом нотом ароме цитруса, прилично нежно и мекано. И кора се карамелизује и пече док не постане хрскава. Цео процес од припреме трупа до коначног запечења детаљно је описан у рецепту.

Патка печена у пећници веома је популарна током Божића и Нове године. Постоји огроман број рецепата за сваки укус - пронаћи прави није тако лако. Препоручујемо релативно једноставан рецепт за печење живине користећи мед и соја сос. Ова комбинација ће обезбедити прелепу златносмеђу корицу и благо сладак укус меса - класик. Као пуњење узимамо традиционалне јабуке.

Љубитељи печене патке са слаткастом кором биће заинтересовани за овај рецепт. За кисељење ћемо користити сос од сенфа и меда. А за фил - мешавина воћа и ораха. Комбинација је веома занимљивог укуса: месо перади је слаткасто и хрскаво на врху, а унутра је сочно, нежно, са лаганом воћном киселином и нотом ораха.

Пекиншка патка позната је по тамно златној хрскавој кори и сочном месу. Да би птица била заиста укусна, требало би да почнете да је припремате унапред. Потребно је квалитативно очистити и обрадити труп кључалом водом, затим правилно маринирати и држати право време. Такође печемо у фазама, мажући кору слатком маринадом. Сви детаљи и редослед радњи наведени су у рецепту.

Одлична опција за печену патку за Божић или Нову годину. Пуњење од живине садржи много зачина и арома, а укус му је веома разноврстан! Основа мешавине за пуњење патки је прилично традиционалан пиринач. Приликом обраде трупа одсецамо површине са машћу, али га не бацамо. Пачју маст ћемо користити за пржење састојака за пуњење. Пуњену лешину пећи ћемо у пекачу. И тако да кожа буде румена и хрскава, на крају кувања подмажите је медом.