Цела патка у рерни

Патка пуњена хељдом дивно је јело за свечани сто. Сочан, хранљив, невероватне ароме, врло брзо ће нестати са тањира. Врло укусно!

Хељда је одлична опција за пуњење патке. Каша добро упија ароматичну маст са месним соковима и веома је укусна. За додатну сочност додајемо и јабуке. Ово пуњење служи и као прилог пачијем месу. Приликом печења обавезно користите рукав - неће одузети труп златно смеђе коре и истовремено задржати максималну сочност.

Патка са јабукама припрема се прилично једноставно, а резултат је упечатљив по свом изгледу и богатом укусу. Веома је важно издвојити довољно времена да се труп маринира како би постао сочан и упио ароме зачина. Немојте љуштити јабуке за фил, јер ће задржати облик и неће се увући у кашу. За печење је врло згодно користити рукав - то ће осигурати равномерно печење трупа, његову сочност, као и чистоћу пећнице.

Одлично свечано јело је печена патка. Пуњење за живину припремамо од пиринча и јабука. За арому и наглашени укус, предлажемо и додавање пар кришки наранџе. Труп морате унапред маринирати како би влакна меса имала времена да се натопе у зачињеној маринади. И препоручујемо печење у рукаву: не омета стварање златне коре, савршено чува сочност, штити пећницу од прскања масти.

Патка са поморанџама је сочна и ароматична, са израженим цитрусним укусом. У фил смо ставили и јабуке - савршено се слажу са патком. Пре него што напуните труп, обавезно га маринирајте мирисном маринадом са белим луком и зачинима - тек тада ће месо испасти укусно и сочно. Ако је могуће, маринирајте птицу најмање 24 сата пре печења.

Ништа не чини месо патке освежавајућим или сочнијим од јабука и сувих шљива. То је вечни класик у коме уживају скоро сви. За маринаду од патки користићемо мешавину меда, соја соса, сенфа и лимуновог сока. Ова мешавина се одлично слаже са месним и воћним пуњењем. И то је такође гаранција да ће златна кора поцрвенети на површини трупа.

Врло честа опција за печење патке је са кромпиром и јабукама. И не без разлога, јер је врло укусно. Да бисмо олакшали рад у кухињи, користимо рукав за печење - не морате да перете пећницу након кувања. Ова патка може бити раскошан породични оброк или одлична празнична посластица. Најважније је да се труп правилно обради и маринира. Затим ћете гледати како птица постаје црвена у пећници и претвара се у укусно јело.

Рукав увелике олакшава процес печења у пећници. Прво, пећница остаје чиста - ни кап масти не напушта калуп. Друго, рукав не спречава стварање златно смеђе коре, што се не може рећи о фолији или произвођачу гуске. Треће, месо у рукаву је увек сочно, јер природни сок и маст не теку нигде и не испаравају. Патку ћемо маринирати сенфом и медом - испада врло укусно!

За печење изаберите маснију патку - она ​​ће пустити више сока и испоставити се да је мекана. Наравно, у овом случају пожељно је да је птица млада: њена месна влакна немају времена за грубо, што ће директно утицати на укус. У овом рецепту предлажемо кориштење меда и сока од наранџе за кисељење. А за пуњење узимамо све исте цитрусе и неке јабуке. Труп печемо у рукаву - згодан је, чист и релативно брз.

Ако тражите занимљив и једноставан начин печења патке, саветујемо вам да боље погледате овај рецепт. Занимљиво је јер се за маринаду од живине користе поморанџе и мед. У исто време, месо се добија са израженом нотом ароме цитруса, прилично нежно и мекано.И кора се карамелизује и пече док не постане хрскава. Цео процес од припреме трупа до коначног запечења детаљно је описан у рецепту.

Патка печена у пећници веома је популарна током Божића и Нове године. Постоји огроман број рецепата за сваки укус - пронаћи прави није тако лако. Препоручујемо релативно једноставан рецепт за печење живине користећи мед и соја сос. Ова комбинација ће обезбедити прелепу златносмеђу корицу и благо сладак укус меса - класик. Као пуњење узимамо традиционалне јабуке.

Љубитељи печене патке са слаткастом кором биће заинтересовани за овај рецепт. За кисељење ћемо користити сос од сенфа и меда. А за фил - мешавина воћа и ораха. Комбинација је веома занимљивог укуса: месо перади је слаткасто и хрскаво на врху, а унутра је сочно, нежно, са лаганом воћном киселином и нотом ораха.

Пекиншка патка позната је по тамно златној хрскавој кори и сочном месу. Да би птица била заиста укусна, требало би да почнете да је припремате унапред. Потребно је квалитативно очистити и обрадити труп кључалом водом, затим правилно маринирати и држати право време. Такође печемо у фазама, мажући кору слатком маринадом. Сви детаљи и редослед радњи наведени су у рецепту.

Румена сјајна патка печена у рерни, пуњена киселим купусом и јабукама - сочна, укусна, свечана и веома привлачна. Поред живине, предлажемо припрему соса од брусница - уз ову пратњу, пачје месо добија веома посебан укус. Ова патка ће постати главно јело на свечаном столу.

Ако још нисте испекли патку са киселим купусом, препоручујемо да је пробате. Природна биљна киселост добро разблажује садржај масти у пачјем месу и наглашава његов природни укус. Додатно ставите јабуке у фил. Заједно са трупом, предлажемо да се кромпир одмах испече. Намочиће се у паткову маст и постаће мекано и сочно. Такву патку је најбоље послужити врућу, посуту свежим зачинским биљем.

Патка са јабукама одлична је за празнични мени. Јело се испоставља спектакуларно, укусно и одмах изазива одговарајуће расположење. Да би месо испало мекано, а кора румена, потребно је одговорно приступити припреми и преради трупа и посматрати услове печења. Боље је изабрати јабуке са киселошћу - добро изазивају укус живине и боље се пеку.

Одлична опција за печену патку за Божић или Нову годину. Пуњење од живине садржи много зачина и арома, а укус му је веома разноврстан! Основа мешавине за пуњење патки је прилично традиционалан пиринач. Приликом обраде трупа одсецамо површине са машћу, али га не бацамо. Пачју маст ћемо користити за пржење састојака за пуњење. Пуњену лешину пећи ћемо у пекачу. И тако да кожа буде румена и хрскава, на крају кувања подмажите је медом.

Потребно је стрпљење и време да се у пећници испече укусна патка. Прво, како би га доследно обрадили и започели. И друго, како би издржао потребан период маринирања. Добро маринирана патка се показала укусном и нежном. Пећи ћемо у пећници затвореној у пекачу или у другом дубоком облику. И тек ближе крају печења, отворимо површину патке и оставимо да добро порумени. Као резултат тога, птица има нежно, меко месо и румену, златну кору.

Патка се испоставља врло мирисном ако се пече са печуркама. Како се не бисте збунили око прилога, предлажемо да кромпир додате у фил и све заједно испечете. Приликом послуживања биће довољно додати салату од свежег поврћа. Могу се користити било које печурке - биће укусно. Шампињони, као и обично, неће захтевати прераду, али ће се шумске печурке морати кувати пола сата. Да бисмо очували сочност птице и чистоћу рерне, патку ћемо испећи у рукаву.

Цела печена патка са пуњењем у рерни савршено је јело за сваку прилику. Ружичаста лешина изгледа веома апетично, а укус је невероватно богат. То је зато што труп за маринирање шаљемо унапред, а за пуњење користимо сочне јабуке и кромпир. Пећи ћемо у рукаву. Живина ће се брже скувати, а месо ће бити сочније. И да се кора добро запече, убрзо по завршетку печења прережите рукав и подмажите површину трупа медом и соја сосом. Боја патке ће постати тамно златна пред крај печења.

Патка се одлично слаже са јабукама и сувим шљивама. Киселе и слатке ноте успешно уравнотежују масно живинско месо у укусу. Кромпир служи као издашан прилог - ово неутрално поврће добро подржава целокупан укус печеног јела. Боље је изабрати јабуке киселије, суве шљиве - оне без коштица. А као мешавину за кисељење користићемо мед, мајонез, бели лук, корицу лимуна и црни млевени бибер. Да пређемо на посао!

Ако не знате како да скувате патку, само је пеците у рерни у петлу, заједно са кромпиром и јабукама. За укус препоручујемо и додавање неколико печурака. Такво јело не подноси гужву и захтијева претходну припрему - унапријед кисељење. Али онда само требате ставити труп у петла заједно са поврћем - и током дугог печења, домаћица је бесплатна! Живину је најбоље послужити одмах након кувања, све док је сочна, ароматична и долази са топлом паром.

Патка печена у пећници је стони ексер у свакој прилици. Изгледа импресивно и примамљиво. Само желим да пробам комад да ценим укус и разоткријем тајну такве златно смеђе коре. Да би птица била укусна, маринирајте је унапред - најмање шест сати пре печења. У процесу кувања, кожу трупа подмазујемо мешавином меда и сока од цитруса - то је оно што ће обезбедити блиставу златну кору. Препоручујемо да унутра ставите неколико комада јабука: масно пачје месо добро је избалансирано воћном киселином. Приликом печења истиче се много сока и масти. Ово ћемо свакако користити и пећи кромпир са птицом тако да буде добро засићен ароматичном течношћу.