Патка са јабукама и поморанџама у рерни

Ближе се новогодишњи празници и време је да размислите о јелима која ће се разметати на вашем столу. Традиционална новогодишња гозба није потпуна без живинског меса. Стога ће рецепт за целу печену пуњену патку бити веома користан.

Овај рецепт је право откриће за домаћице. За свечани сто се увек бирају најбоља јела, па не можете проћи поред патке печене са јабукама, поморанџама и сувим шљивама.

Главни врхунац рецепта је маринада, гнетена је у биљном уљу. Добићете ружичасту птицу која ће се разметати на почасном месту на свечаном столу.

Одлично јело од живине и воћа. Захваљујући оригиналном преливу од јабука и поморанџи, месо има одличан укус. А рецепт је довољно једноставан да га кува свака домаћица.

Шта друго скувати за свечани сто, ако не печена патка. Грандиозно јело у сваком погледу, нахраниће вас и привући ће пажњу гостију својом оригиналном презентацијом.

Патка са медом и јабукама излази невероватно сочно и мекано. Припремите светао и хранљив оброк за празнични сто. Одушевите вољене или госте срдачном посластицом.

Главно јело на свечаној вечери може бити укусна патка печена у фолији са јабукама и поморанџама. Вруће ће вас изненадити својом светлом аромом и деликатним укусом. И кући и гости ће се свидети кулинарска идеја!

За оне који се још нису одлучили за мени за свечани сто, предлаже се печење патке са дуњама и јабукама. Патка је много укуснија од пилетине и гуске, и није чест гост на столу, јер је тешко купити добру птицу. За свечану верзију патка се маринира 10 сати, а затим пече са мирисним сосом. Патка је пуњена дуњом и јабуком.

Одлично свечано јело је печена патка. Пуњење за живину припремамо од пиринча и јабука. За арому и наглашени укус, предлажемо и додавање пар кришки наранџе. Труп морате унапред маринирати како би влакна меса имала времена да се натопе у зачињеној маринади. И препоручујемо печење у рукаву: не омета стварање златне коре, савршено чува сочност, штити пећницу од прскања масти.

Патка са поморанџама је сочна и ароматична, са израженим цитрусним укусом. У фил смо ставили и јабуке - савршено се слажу са патком. Пре него што напуните труп, обавезно га маринирајте мирисном маринадом са белим луком и зачинима - тек тада ће месо испасти укусно и сочно. Ако је могуће, маринирајте птицу најмање 24 сата пре печења.

За печење изаберите маснију патку - она ​​ће пустити више сока и испоставити се да је мекана. Наравно, у овом случају пожељно је да је птица млада: њена месна влакна немају времена за грубо, што ће директно утицати на укус. У овом рецепту предлажемо кориштење меда и сока од наранџе за кисељење. А за пуњење узимамо све исте цитрусе и неке јабуке. Труп печемо у рукаву - згодан је, чист и релативно брз.

Патка печена у пећници је стони ексер у свакој прилици. Изгледа импресивно и примамљиво. Само желим да пробам комад да ценим укус и разоткријем тајну такве златно смеђе коре. Да би птица била укусна, маринирајте је унапред - најмање шест сати пре печења. У процесу кувања, кожу трупа подмазујемо мешавином меда и сока од цитруса - то је оно што ће обезбедити блиставу златну кору. Препоручујемо да унутра ставите неколико комада јабука: масно пачје месо добро је избалансирано воћном киселином. Приликом печења истиче се много сока и масти. Ово ћемо свакако користити и пећи кромпир са птицом тако да буде добро засићен ароматичном течношћу.