Патка са јабукама и медом у рерни

Ближе се новогодишњи празници и време је да размислите о јелима која ће се разметати на вашем столу. Традиционална новогодишња гозба није потпуна без живинског меса. Стога ће вам добро доћи рецепт за цијелу печену пуњену патку.

Патка испечена на овај начин је слатка, ароматична и нежна. Ово је одличан начин да диверзификујете свакодневну исхрану и припремите нешто оригинално за свој дом.

Укусна, ароматична патка са јабукама и кромпиром, печена у рерни, није само идеална за породичну вечеру, већ и украс за свечани сто. За припрему патке ће бити потребно много времена, али ћете дефинитивно бити задовољни резултатом.

Класична и најпознатија верзија печене патке може бити још занимљивија и укуснија. Наравно, говоримо о патки са јабукама. Јело ће заблистати новим укусима ако у фил додате мало сувих шљива.

Одлично јело од живине и воћа. Захваљујући оригиналном преливу од јабука и поморанџи, месо има одличан укус. А рецепт је довољно једноставан да га кува свака домаћица.

Шта друго скувати за свечани сто, ако не печена патка. Грандиозно јело у сваком погледу, нахраниће вас и привући ће пажњу гостију својом оригиналном презентацијом.

Патка са медом и јабукама излази невероватно сочно и мекано. Припремите светао и хранљив оброк за празнични сто. Одушевите вољене или госте срдачном посластицом.

Као главно јело за свечани сто можете патку испећи у фолији са јабукама и кромпиром. Овај укусан производ одушевиће вас својом аромом и деликатним укусом. Месо ће изаћи сочно и мекано.

Можете укусну патку са јабукама скувати у мирисној маринади од меда и сенфа. Месо ће извана изаћи хрскаво, а изнутра сочно и мекано. Послужите за свечани сто.

Ружичаста и веома укусна патка печена цела у рерни увек ће украсити сваки свечани сто. Сада се пече у рукаву, што месо ове птице чини веома мирисним и сочним. Патку напуните дуњом и јабуком, а могуће је и једном, јер се плод одлично слаже са месом ове дебеле птице. У овом рецепту живину маринирајте 4 сата у сосу од јабука и меда, а боље је маринирати преко ноћи.

Укусна, сочна патка са златно смеђом кором у сосу од сенфа. Исецкана са јабукама, стиче посебан укус и арому. Права посластица!

Патка са поморанџама постаје сочна и ароматична, са израженим цитрусним укусом. У фил смо ставили и јабуке - савршено се слажу са патком. Пре него што напуните труп, обавезно га маринирајте мирисном маринадом са белим луком и зачинима - тек тада ће месо испасти укусно и сочно. Ако је могуће, маринирајте птицу најмање 24 сата пре печења.

Ништа не чини месо патке освежавајућим или сочнијим од јабука и сувих шљива.Ово је вечни класик у коме уживају скоро сви. За маринаду од патака користићемо мешавину меда, соја соса, сенфа и лимуновог сока. Ова мешавина се одлично слаже са месним и воћним пуњењем. И то је такође гаранција да ће златна кора поцрвенети на површини трупа.

Рукав увелике олакшава процес печења у пећници. Прво, пећница остаје чиста - ни кап масти не напушта калуп. Друго, рукав не спречава стварање златно смеђе коре, што се не може рећи о фолији или произвођачу гуске. Треће, месо у рукаву је увек сочно, јер природни сок и маст не теку нигде и не испаравају. Патку ћемо маринирати сенфом и медом - испада врло укусно!

За печење изаберите маснију патку - она ​​ће пустити више сока и испоставити се да је мекана. Наравно, у овом случају пожељно је да је птица млада: њена месна влакна немају времена за грубо, што ће директно утицати на укус. У овом рецепту предлажемо кориштење меда и сока од наранче за кисељење. А за пуњење узимамо све исте цитрусе и неке јабуке. Труп печемо у рукаву - згодан је, чист и релативно брз.

Патка печена у пећници веома је популарна током Божића и Нове године. Постоји огроман број рецепата за сваки укус - пронаћи прави није тако лако. Препоручујемо релативно једноставан рецепт за печење живине користећи мед и соја сос. Ова комбинација ће пружити прелепу златносмеђу корицу и благо сладак укус меса - класик. Као пуњење узимамо традиционалне јабуке.

Љубитељи печене патке са слаткастом кором биће заинтересовани за овај рецепт. За кисељење ћемо користити сос од сенфа и меда. А за фил - мешавина воћа и ораха. Комбинација је веома занимљивог укуса: месо перади је слаткасто и хрскаво на врху, а унутра је сочно, нежно, са благом воћном киселином и нотом ораха.

Румена сјајна патка печена у рерни, пуњена киселим купусом и јабукама - сочна, укусна, свечана и веома привлачна. Поред живине, предлажемо припрему соса од брусница - уз ову пратњу, пачје месо добија веома посебан укус. Ова патка ће постати главно јело на свечаном столу.

Ако још нисте испекли патку са киселим купусом, препоручујемо да је пробате. Природна биљна киселост добро разблажује садржај масти у пачјем месу и наглашава његов природни укус. Додатно ставите јабуке у фил. Заједно са трупом, предлажемо да се кромпир одмах испече. Намочиће се у паткову маст и постаће мекано и сочно. Такву патку најбоље је послужити врућу, посуту свежим зачинским биљем.

Одлична опција за печену патку за Божић или Нову годину. Пуњење од живине садржи много зачина и арома, а укус му је веома разноврстан! Основа мешавине за пуњење патака је прилично традиционалан пиринач. Приликом обраде трупа одсецамо површине са машћу, али га не бацамо. Пачју маст ћемо користити за пржење састојака за пуњење. Пуњену лешину пећи ћемо у пекачу. И тако да кожа буде румена и хрскава, на крају кувања подмажите је медом.

Потребно је стрпљење и време да се у пећници испече укусна патка. Прво, како би га доследно обрадили и започели. И друго, како би издржао потребан период маринирања. Добро маринирана патка се показала укусном и нежном. Пећи ћемо у пећници затвореној у пекачу или у другом дубоком облику. И тек ближе крају печења, отворимо површину патке и оставимо да добро порумени. Као резултат тога, птица има нежно, меко месо и румену, златну кору.

Цела печена патка са пуњењем у рерни савршено је јело за сваку прилику. Ружичаста лешина изгледа веома апетично, а укус је невероватно богат. То је зато што труп за маринирање шаљемо унапред, а за пуњење користимо сочне јабуке и кромпир. Пећи ћемо у рукаву. Живина ће се брже скувати, а месо ће бити сочније. И да се кора добро запече, убрзо по завршетку печења прережите рукав и подмажите површину трупа медом и соја сосом. Боја патке ће постати тамно златна пред крај печења.

Патка се одлично слаже са јабукама и сувим шљивама. Киселе и слатке ноте успешно балансирају масно живинско месо у укусу. Кромпир служи као издашан прилог - ово неутрално поврће добро подржава целокупан укус печеног јела. Боље је изабрати јабуке киселије, суве шљиве - оне без коштица. А као смешу за кисељење користићемо мед, мајонез, бели лук, корицу лимуна и црни млевени бибер. Да пређемо на посао!

Патка печена у пећници је стони ексер у свакој прилици. Изгледа импресивно и примамљиво. Само желим да пробам комад да ценим укус и разоткријем тајну такве златно смеђе коре. Да би птица била укусна, маринирајте је унапред - најмање шест сати пре печења. У процесу кувања, кожу трупа подмазујемо мешавином меда и сока од цитруса - то је оно што ће обезбедити блиставу златну кору. Препоручујемо да унутра ставите неколико комада јабука: масно пачје месо добро је избалансирано воћном киселином. Приликом печења истиче се много сока и масти. Ово ћемо свакако користити и пећи кромпир са птицом тако да буде добро засићен ароматичном течношћу.