кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Узбекистански пилаф са говедином у спором шпорету

Узбекистански пилаф са говедином у спором шпорету

1236

Кухиња Источни

Садржај калорија 106 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 5,4 гр.

Масти * 8.2 гр.

Угљени хидрати* 17 гр.

Узбекистански пилаф са говедином у спором шпорету

Садржај

Према овом рецепту, лако можете кувати укусан пилаф са говедином и ароматичним зачинима у мултиварку. Јело се испоставља баш као прави узбекистански пилав, куван према свим традицијама у котлу.

Састојци

Процес кувања

Говедину оперите и исеците на велике комаде.

Огулите и оперите поврће. Лук исеците на коцкице, шаргарепу на траке.

Исперите пиринач текућом водом док не постане провидан.

У посуду за кување сипајте биљно уље, ставите говедину и активирајте режим "Пржење". Пеците говедину до златно смеђе боје.

Затим додајте поврће у чинију и наставите да пржите 5 минута. Затим додајте сушену жутику, ким, црни бибер и со, пржите још 5-7 минута.

Након тога у пржење додајте очишћене режњеве белог лука и опран пиринач распоредите у једнаком слоју.

Сипајте врелу воду у чинију тако да прелази слој пиринча за 1,5-2 центиметра. Затворите поклопац мултиварке, изаберите режим "Пилаф", поставите тајмер на 50 минута. Након звучног сигнала оставите режим "Грејање" 10 минута.