Вак-белиасхи са месом и кромпиром-корак по корак рецепт са фотографијом

Вак-белиасхи са месом и кромпиром

542

Кухиња Татарскаиа

Садржај калорија 223 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 5,7 г

Масти * 16,5 г

Угљени хидрати* 22,9 г

Садржај

Ако желите да скувате издашна и укусна пецива за своју породицу, предлажем да користите шик рецепт и направите вак белиасхи са месом и кромпиром. Таква пецива ће се сигурно свидети и деци и одраслима.

Састојци

Процес кувања

Омекшали маргарин на собној температури исеците на коцкице.

Просијте малу количину пшеничног брашна и самељите у мрвице.

У добијену масу разбијте пилеће јаје, додајте со и гранулирани шећер.

Додајте соду бикарбону у чашу кефира и мешајте док се не формира карактеристична пенаста реакција.

Добијену масу сипајте у чинију.

Добро промешајте тесто док не постане глатко.

Преосталу количину пшеничног брашна просејте постепено. Умесити меко еластично тесто. Уролајте у велику куглу. Покријте чистом кухињском крпом и оставите да се одмори.

Кромпир добро оперите, а затим га огулите олупком, па га исеците на мале коцкице.

Месо темељито оперите, осушите папирним убрусом и уситните. Млевено месо се може користити у готовом облику. Огулите лук. Ољуштени лук ситно исецкати. Ставите у дубоку посуду.