Џем од кајсија са кришкама
0
1257
Кухиња
Руски
Садржај калорија
354,4 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
9,5 сати
Протеини *
1,4 гр.
Масти *
0,2 г
Угљени хидрати*
87,2 г
Универзални рецепт за петоминутни џем, како то функционише? Мармелада се три пута доводи до кључања, у размацима од неколико сати, и сваки пут се кува тачно 5 минута. Захваљујући овом начину кувања, џем се испоставља мирисним, провидним, непробављеним, плодови не губе боју и облик. Овај рецепт за кување може се користити и за прављење џема од бобица.
Састојци
Процес кувања
Тегле са џемом добро оперемо, вратимо их на решетку у хладну пећницу. Укључујемо рерну на 120 степени и оставимо тегле да се стерилишу 12-15 минута. Након тога врели џем сипајте у стерилисане тегле. Скувајте поклопце и затворите тегле. Оставите џем да се охлади на собној температури, а затим га чувајте на хладном и тамном месту.