Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Краљевски џем од кајсија

Краљевски џем од кајсија

0
1759
Кухиња Руски
Садржај калорија 254,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 2 дана
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 59.7 г
* по 100 гр. производ
Краљевски џем од кајсија
Садржај

Краљевски рецепт за џем од кајсија је комбиновање благодати и укуса воћа и њихових семенки. Током процеса кувања, коштице кајсије достижу стање у којем постају погодне за исхрану људи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Марелице оперите и дрвеним штапићем уклоните семенке. Уметните ражњић на место где је стабљика и само гурните кост из плода.
Корак 2 од 7
Чекићем сломите кости и извадите орахе. Ораси би требало да буду слатки, ако су јако горки, онда их можете заменити другим орасима, бадемима или индијским орашчићима.
Корак 3 од 7
Помијешајте воду са шећером и скухајте густ, слатки сируп.
Корак 4 од 7
У воће ставите огуљена зрна. Кожицу кајсије избушите на неколико места како не би пукла током термичке обраде и плод задржао облик.
Корак 5 од 7
Ставите воће у шећерни сируп. Сируп прокувајте и оставите да џем одстоји 10-12 сати. Поновите овај поступак још 2 пута, сваки пут кувајте воће не дуже од 2 минута.
Корак 6 од 7
Након последњег кључања, у џем додајте сок од једног лимуна и динстајте на тихој ватри 2-3 минута.
Корак 7 од 7
Воће распоредите у стерилисане тегле, напуните сирупом и заролајте. Заиста краљевска посластица је спремна.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *