Џем од кајсија са орасима пет минута
0
406
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
288 кцал
Портионс
2,5 л.
Време кувања
19 ч.
Протеини *
1.2 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
70,9 г
За "петоминутну" кајсију са орасима једно врело пет минута није погодно. На крају крајева, такав џем је каприциозан и брзо ће ферментирати. Припремамо џем са орасима кувањем 3 пута по пет минута са инфузијом воћа у шећерном сирупу 7-10 сати. Ова опција је напорна и није јефтина, али укус десерта ће бити изванредан, па се овај џем назива краљевски.
Састојци
Процес кувања
У чинији за прављење џема скувајте сируп од количине шећера и воде наведене у рецепту. Количина шећера може се смањити само чувањем џема на хладном месту. Нежно у врели сируп ставите кајсије пуњене орашастим плодовима, додајте пар листова рибизле за посебну арому и кувајте џем тачно 5 минута од почетка кључања. Затим искључите ватру и оставите џем да се охлади 10 сати.
