Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Џем од кајсија са пектином

Џем од кајсија са пектином

0
2826
Кухиња Руски
Садржај калорија 252,8 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 105 минута
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 58.8 г
* по 100 гр. производ
Џем од кајсија са пектином
Садржај

Џем од кајсија је укусан десерт сам по себи. Да бисмо га учинили дебљим и гушћим, користимо природни додатак - пектин. У самим плодовима пектин је, наравно, такође присутан, али није довољан за густину, нарочито у веома зрелим и благо презрелим плодовима. У исто време, скратићете време кувања овог невероватног и ароматичног џема.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прођите и добро оперите кајсије. Осушите их на пешкиру.
Корак 2 од 8
Поделите воће на пола и уклоните семенке.
Корак 3 од 8
Исеците кајсије на насумичне комаде.
Корак 4 од 8
Пребаците воће у лонац са џемом и додајте 2/3 шећера.
Корак 5 од 8
Оставите сат времена да се кајсија добро сочи.
Корак 6 од 8
Посуду са воћем ставите на лагану ватру и динстајте 5-10 минута, повремено мешајући.
Корак 7 од 8
Комбинујте пектин са шећером и додајте у џем. Додајте сок од ½ лимуна на исто место (могуће је мање ако воће није слатко) и кувајте још 2-3 минута да се кристали растопе.
Корак 8 од 8
Припремите стерилне суве тегле и распоредите врућ џем на посуду, затежући поклопце.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *