Категорије
Празнине за зиму

Џем од шљива од вишања са семенкама са поморанџом за зиму

0
238
Кухиња Руски
Садржај калорија 203,2 кцал
Портионс 1,2 л.
Време кувања 10 ч.
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 69.5 г
Џем од шљива од вишања са семенкама са поморанџом за зиму

Џем од шљива од вишања често се допуњава другим воћем и бобицама, али је посебно укусан са агрумима: поморанџама или лимуном. У зависности од боје шљиве, ваш мармелада ће бити светла са нијансом меда или тамна трешња. Наранџе се могу исецкати у блендеру и додати у сируп, или исећи на комаде са кором ради израженије ароме. Трешња се може скувати са коштицом (у неким сортама се уопште не одваја) и део плодова пресећи на пола, јер је ово воће прилично суво.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
За прављење џема изаберите зрелу и неоштећену шљиву, а боју воћа по сопственом нахођењу.
Корак 2 од 9
Измерите састојке за џем у количини назначеној у рецепту. Шљиве трешње добро исперите и уклоните семенке са неких плодова да бисте добили више воћног сока.
Корак 3 од 9
У посебној шерпи растворите половину наведене количине шећера у врућој води.
Корак 4 од 9
Припремљену шљиву пребаците у чинију за прављење џема, прелијте остатком шећера, а затим је неколико пута протресите тако да шећер прекрије целу шљиву. Оставите трешњу у шећеру 1 сат. За то време ће јој дати сок.
Корак 5 од 9
Наранџе добро исперите под врућом водом, а затим исеците на мале комаде заједно са кором.
Корак 6 од 9
Лонац са раствореним шећером, ставити на ватру и кувати сируп неколико минута.
Корак 7 од 9
Шљиву прелити врелим сирупом, додати јој исецкане поморанџе, промешати дрвеном кашиком и кувати џем 5 минута од почетка кључања, уклањајући пену са површине. Затим искључите ватру и оставите џем 4 сата да се потпуно охлади.
Корак 8 од 9
Поновите кување још 5 минута два пута са паузом за хлађење.
Корак 9 од 9
Џем од шљива са коштицом и наранџом је спреман. Сипајте га у мале стерилне тегле, заролајте прокуханим поклопцима и након хлађења пребаците на место за складиштење.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *