Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Џем од коре лубенице са лимунском киселином

Џем од коре лубенице са лимунском киселином

0
745
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 212 кцал
Портионс 2.2 л.
Време кувања 240 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 52,9 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од коре лубенице са лимунском киселином
Садржај

Укусан џем са само 4 састојка. Летно смотамо са витаминима у теглу и уживамо у њима током читавог хладног времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремамо коре, уклањамо зелену кожицу и остатке пулпе.
Корак 2 од 7
Исеците коре на кришке и пребаците у дубоку чинију или шерпу.
Корак 3 од 7
Напуните комаде хладном водом тако да изађе сва хемија. Довољан је сат времена, али ако време дозвољава, боље их је потопити преко ноћи.
Корак 4 од 7
Испуштамо воду и темељно испирамо коре. Преносимо их у шерпу, прелијемо шећером и оставимо сат -два.
Корак 5 од 7
Кад наше коре пусте довољно сока, ставите тигањ на ватру и прокухајте. Смањите ватру и кухајте још 20-30 минута, затим додајте лимунску киселину и кухајте још 10 минута.
Корак 6 од 7
Искључите гас и оставите џем да се охлади, па га поново прокухајте 20-30 минута. У овој фази можете додати, на пример, цимет.
Корак 7 од 7
Врели џем сипајте у стерилисане тегле и затегните поклопац. Умотајте га пешкиром и оставите да се потпуно охлади. Након што се охлади, ставите га на тамно и хладно место.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *