Пекмез од лубенице и лимуна
0
583
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
198,5 кцал
Портионс
2,5 л.
Време кувања
6 минута
Протеини *
0,8 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
68,8 г
Необичан џем који ће изненадити ваше укућане и госте. Супротно имену, џем направљен од кора лубенице има потпуно другачији укус од саме лубенице, ближи је џему од јабука, али занимљивији и богатији.
Састојци
Процес кувања
Следећи корак је да се коре намоче у раствор соде, тако да током кувања постану што транспарентније. Да бисте то урадили, разблажите соду бикарбону у топлој води и ставите коцкице у њу. Потопите их у раствор око 3 сата, затим исцедите течност и исперите коре под млазом воде. Ставите их у чинију, прекријте равномјерним слојем шећера и оставите 2-3 сата.
Пријатно!