Категорије
Празнине за зиму

Џем од белих трешања са лимуном и наном

0
2262
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 264 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 20 ч
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 61 гр.
Џем од белих трешања са лимуном и наном

Да ли сте знали да постоји бела вишња? Нисам ни ја знао, све док нисам наишао на овај мирисни рецепт. Џем од белих трешања са лимуном и наном је само невероватна посластица са изванредним освежавајућим и занимљивим укусом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење џема од коштица од белих трешања. Беле трешње сортирајте, ставите у сито или цедиљку, темељито исперите и пустите да вишак течности исцури. Темељно оперите лимун.
Корак 2 од 5
Нану темељито оперите и отресите вишак влаге, откинути лишће и ситно исецкати оштрим ножем. Лимун преполовите; потребна је само половина. Лагано уклоните семенке, исецкајте блендером.
Корак 3 од 5
Уклоните семенке са трешања иглом или посебним алатом. Згњечени лимун ставите у посуду у којој ћете кувати џем, одозго ставите припремљене бобице. Напуните бобице потребном количином гранулираног шећера, додајте сецкану нану и каранфилић. Добро промешајте, поклопите и оставите 10-12 сати.
Корак 4 од 5
Ставите посуду са бобицама на лагану ватру, прокухајте, повремено мешајући и скидајући насталу пену. Кувајте 15-20 минута. Уклоните са ватре и потпуно охладите. Поновите поступак кувања још 3-4 пута. Тегле добро оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кључалом водом. Тегле и поклопци морају бити суви.
Корак 5 од 5
Кутлачом нежно сипајте врућ џем у стерилне тегле. Затегните тегле џема од белих вишања стерилним поклопцима, па их окрените наопако. Оставите да се потпуно охлади. Након потпуног хлађења, окрените тегле и пребаците их на хладно место за складиштење. Остаци мирисног џема могу се безбедно дегустирати.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *