Категорије
Празнине за зиму

Цео џем од шљива

0
1488
Кухиња Руски
Садржај калорија 445 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 110 г
Цео џем од шљива

Ово је рецепт за прављење џема од шљива за љубитеље свакако целог воћа у десерту и које нимало не брука присуство семенки. Прво се шљиве инфузирају у сирупу преко ноћи, а затим два пута кувају са паузом од 12 сати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Прво припремите шећерни сируп за шљиве. Сипајте воду у лонац са џемом. У то сипајте шећер у деловима, мешајте док се потпуно не раствори и кувајте сируп најмање 5 минута.
Корак 2 од 4
Шљиве добро исперите хладном водом, уклоните репове и оштећене плодове. Сваку шљиву избоцкајте виљушком тако да воће даје сок и добро се засити сирупом.
Корак 3 од 4
Припремљене шљиве пребаците у кувани шећерни сируп и оставите преко ноћи.
Корак 4 од 4
Ујутру ставите лонац са шљивама на лагану ватру и кувајте 5 минута. Затим оставите џем још 12 сати. За то време шљиве ће се натопити сирупом и постати сличне мармелади, а сируп ће добити арому шљиве. Након тог времена, џем поново кувајте још 5 минута и сипајте врућ у стерилне тегле. Замотајте џем са куваним поклопцима, охладите и пребаците на складиште.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *