Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од вишања са целим бобицама

Џем од вишања са целим бобицама

0
2358
Кухиња Руски
Садржај калорија 208 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 12 сати
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,9 гр.
Угљени хидрати* 63,1 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од вишања са целим бобицама
Садржај

Џем са целим вишњама припрема се без много муке. Да би бобице задржале облик током термичке обраде, семе не треба уклањати из њих. А како би џем имао лепу богату боју, бирајте тамне сорте трешања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Вишње сортирати, откинути петељке, опрати и бацити у цедиљку.
Корак 2 од 6
Сипајте шећер у посуду за кување џема, сипајте 200 милилитара вреле воде, промешајте. Шећерни сируп скувајте до кључања, па смањите ватру и динстајте 2-3 минута.
Корак 3 од 6
Вишње ставити у шећерни сируп, кувати 5 минута на средњој ватри, након кључања. Пеном уклоните пену са површине џема. Затим уклоните џем са шпорета и оставите са стране преко ноћи.
Корак 4 од 6
Помешајте пектин са две кашике шећера.
Корак 5 од 6
Поново ставите џем на ватру, прокухајте, додајте сок од пола лимуна и пектин помијешан са шећером. Садржај шерпе добро измешајте и кувајте 5 минута на средњој ватри.
Корак 6 од 6
Стерилисати тегле за џем, прокувати поклопце. Готов џем ставите у тегле и добро их затворите поклопцима. Џем од вишања охладите на собној температури и чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *