Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од трешања са коштицама и лимуном

Џем од трешања са коштицама и лимуном

0
4126
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 258,7 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања Д.
Протеини * 1,6 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 60,6 г
* по 100 гр. производ
Џем од трешања са коштицама и лимуном
Садржај

Џем од вишања, припремљен без уклањања семенки, добро задржава облик, а семенке му дају лагани трпак укус. Лимун ће џему дати свјежи цитрусни окус и спријечит ће да се мармелада заслади током складиштења. Трешње, беле и тамне, погодне су за кување, само пожељно са густом пулпом. Џем се припрема методом двоструког кувања са паузама од 5-6 сати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Вишње сортирајте, а затим исперите хладном водом. Уклоните стабљике са бобица. Припремљене вишње ставити у чинију за кување џема и прелити израчунатом количином шећера. Покријте шерпу и оставите вишње преко ноћи у шећеру.
Корак 2 од 6
Сутрадан ставите лонац са вишњама на лагану ватру и кувајте 5 минута од почетка кључања. Затим искључите ватру и оставите џем 5-6 сати.
Корак 3 од 6
Оперите лимун кипућом водом и оперите четком. Затим га заједно са кором исеците на танке кругове. Одбаците семенке лимуна.
Корак 4 од 6
Након што протекне време након првог кључања, у џем ставите нарезани лимун и кувајте такође 5 минута од почетка кључања. Оставите џем поново 5-6 сати.
Корак 5 од 6
Мармеладу од вишања трећи пут кувати на лаганој ватри 20 минута да добије густу конзистенцију.
Корак 6 од 6
Врућ џем сипајте у суве стерилне тегле и добро затворите. Џем од вишања са лимуном можете чувати код куће, само на тамном месту.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *