Џем од трешања у спором шпорету
0
2155
Кухиња
Руски
Садржај калорија
293,2 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
Д.
Протеини *
1,4 гр.
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
71,9 гр.
Џем од вишања је увек укусан, сочан и ароматичан. Данас ћемо правити џем од лагане сорте вишања и скуваћемо га са коштицом. Наш кухињски помоћник - мултиваркер ће нам помоћи у кувању. Уз то ће процес кувања бити знатно бржи и нећете морати да користите велику количину посуђа. Такође, због равномерног загревања посуде у мултиварку, џем не треба стално мешати, што значајно штеди време током кувања.
Састојци
Процес кувања
Да бисте направили џем, изаберите густу зрелу трешњу. Ставили смо га у цедиљку, испрали под млазом топле воде и оставили 5-10 минута да сва вода буде стаклена. Затим уклањамо гранчице. За то време у посуду за кување сипајте воду, укључите режим „Мултицхеф“ на мултиварку, подесите 120 степени и доведите воду до кључања, а затим додајте шећер. Шећерну масу непрестано мешати, па кувати 2-3 минута да се сав шећер отопи и добијемо шећерни сируп. Вишње ставите у сируп, укључите режим „Паприкаш“ на мултиварку, притисните дугме „Старт“ и пустите џем да проври без затварања поклопца мултиварке.
