Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Боровнице за зиму
  4. ➠ Џем од боровница за зиму

Џем од боровница за зиму

0
884
Кухиња Руски
Садржај калорија 354,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 1 минут.
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 86,1 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од боровница за зиму
Садржај

Прилично густ џем од боровница може се направити за зиму додавањем јеллика. Десерт има пријатну конзистенцију, има изражен укус. У рецепту ћемо кувати 2 врсте: само кувани џем и густи џем са желатином.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сипајте у 2 посуде са дебелим зидовима, по 0,5 кг сваког гранулираног шећера.
Корак 2 од 9
У оба лонца сипајте 125 мл пречишћене воде.
Корак 3 од 9
Шећерни сируп скувајте на средњој температури, повремено мешајући.
Корак 4 од 9
2 кашике сипајте у засебну посуду. л. шећера и тамо додајте желатин, добро промешајте.
Корак 5 од 9
Боровнице сортирајте, оперите у неколико вода и баците у цедиљку. У сваку посуду сипајте 0,5 кг бобица. Пустите да проври, промешајте и смањите ватру.
Корак 6 од 9
Припремљену смесу сипајте у једну посуду и промешајте, кувајте 3 минута. док џем не буде готов.
Корак 7 од 9
Уклоните џем у шерпи са шпорета.
Корак 8 од 9
У другом лонцу поново прокувајте бобице, промешајте и смањите температуру кувања. Кухајте џем 20 минута.
Корак 9 од 9
Врући џем и конзерве сипајте у различите тегле, заролајте или затворите затварачима. Оставите да се охлади наопако испод топле марамице или ћебе. Однесите у подрум ради складиштења.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *