Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од боровница са јагодама

Џем од боровница са јагодама

0
2243
Кухиња Руски
Садржај калорија 200 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 3 сата
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 47,2 г
* по 100 гр. производ
Џем од боровница са јагодама
Садржај

Боровнице имају добар укус са јагодама, а ове бобице не захтевају дуго кување. Боровнице у овом џему главни су састојак, а јагоде ће побољшати укус и арому. За висококвалитетни џем од ових бобица важно је не пореметити удио бобица, шећера и лимунске киселине.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пажљиво сортирајте боровнице. Исперите их у цедиљци и протресите воду. Пребаците бобице у лонац са џемом.
Корак 2 од 5
Ставите јагоде у цедиљку, исперите текућом водом, а затим уклоните сепале. Исеците велике јагоде на мале комаде. Пребаците јагоде у шерпу.
Корак 3 од 5
Напуните бобице израчунатом количином шећера и оставите 2 сата. За то време ће дати довољно свог сока. Након тог времена, ставите лонац на средњу ватру и пустите да џем проври. Уклоните пену са њене површине. Кухајте џем на лаганој ватри 15-20 минута. На крају кувања у џем додајте сок од лимуна.
Корак 4 од 5
Припремљени врући џем сипајте у стерилне тегле и добро затворите.
Корак 5 од 5
Окрените тегле на поклопце, покријте их топлим ћебетом и након хлађења пребаците у складиште на хладно место.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *