Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Боровнице за зиму
  4. ➠ Џем од боровница са желатином

Џем од боровница са желатином

0
2112
Кухиња Руски
Садржај калорија 422,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 70,6 г
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 57,8 г
* по 100 гр. производ
Џем од боровница са желатином
Садржај

Боровница је здрава шумска воћка, богата минералима и витаминима, антиоксиданс је и благотворно делује на вид. Предлажем да направите укусан и густ џем од боровница са желатином. Ароматични џем је густ и може се користити као слој колача или пуњење за пите.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремите све што вам је потребно за прављење џема од боровница са желатином. Боровнице сортирајте и ставите у сито, темељито исперите и пустите да вишак течности исцури. Измерите потребну количину гранулираног шећера.
Корак 2 од 9
Боровнице ставите у шерпу или шерпу у којој ћете кувати џем, додајте потребну количину гранулираног шећера. Добро промешајте садржај лонца. Препоручљиво је узети лонац са дебелим дном. Оставите око 1-1,5 сати да бобице пусте сок.
Корак 3 од 9
Ставите лонац са боровницама на средњу ватру. Довести до кључања. С времена на време уклоните насталу пену. Смањите ватру и пирјајте око 15-20 минута.
Корак 4 од 9
Потребну количину желатина сипајте у малу посуду и напуните водом за пиће. Оставите 10-15 минута да набубри.
Корак 5 од 9
У танком млазу додајте набрекли желатин у џем од боровница. Темељно промешајте. И кувајте још 10-15 минута.
Корак 6 од 9
У међувремену припремите тегле, темељно оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Поклопце прелити кипућом водом. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Корак 7 од 9
Уклоните џем од боровница са ватре. Кутлачом нежно сипајте врућ џем у стерилне тегле. Затегните тегле џема од боровница стерилним поклопцима.
Корак 8 од 9
Окрените их наопачке. Оставите како је док се потпуно не охлади.
Корак 9 од 9
Затим окрените тегле и пребаците их на хладно и тамно место за дуготрајно складиштење. Након што се потпуно охладите, можете пробати здраву посластицу.

Уживати!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *