Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Купине за зиму
  4. ➠ Џем од купина без шећера

Џем од купина без шећера

0
1896
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 54,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 2,4 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 7 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од купина без шећера
Садржај

У савременом свету многи људи прате своју фигуру и желе да смање потрошњу гранулираног шећера и других слаткиша. Неки људи не конзумирају шећер због здравствених контраиндикација. Зато желим да поделим једноставан рецепт за џем од купина без шећера.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Купине темељито сортирајте, ставите у сито или цедиљку, нежно исперите и оставите неко време да остави вишак течности. У међувремену припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кипућом водом или кувати у шерпи. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Корак 2 од 4
Припремљене купине ставите у дубоку посуду са дебелим дном, у којој ћете кувати џем без шећера, и млевите док не постане глатко помоћу потапајућег блендера или млинца за кромпир.
Корак 3 од 4
Ставите посуду са исецканим купинама на средњу ватру и кувајте до кључања. Чим маса бобица прокључа, смањите ватру и џем кухајте не више од 5 минута, а затим одмах склоните са ватре.
Корак 4 од 4
Кутипицом сипајте врели џем од купина у стерилне тегле. Стакленке за џем заролајте пеглачем, па их окрените наопако и умотајте у топло ћебе. Оставите да се потпуно охлади. Затим окрените тегле за џем и преместите их на хладно и тамно место за дуготрајно складиштење.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *