Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Купине за зиму
  4. ➠ Џем од купина без кувања

Џем од купина без кувања

0
1302
Кухиња Руски
Садржај калорија 281,5 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 67,9 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од купина без кувања
Садржај

Џем од купина је прилично редак џем на нашем столу. Данас ћемо правити џем од шумске купине. За разлику од вртног џема, има интензивнију арому која ће нам напунити џем након кухања. Скуваћемо џем без кључања, па ће купина задржати све витамине и корисна својства.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Бобице шумске купине оперемо под текућом водом, уклонимо репове и лишће, ставимо их на пешкир тако да вода буде стаклена.
Корак 2 од 4
Бобице ставите у дубоку посуду и гнетите виљушком. Ако су бобице велике, уместо виљушке, можете користити прешу за кувани кромпир, али не и блендер. Он ће исецкати бобице у пиреју и самлети семе, што ће џему дати трпак укус.
Корак 3 од 4
Чим се половина бобица испере, у бобице додајте шећер и наставите да их мељете виљушком. Бобице мељемо све док не остане ни једна цела бобица и док маса не постане хомогена.
Корак 4 од 4
Раширили смо готову масу купине у стерилизоване тегле, сипајте 1 кашику на врх. шећера и добро затворите куваним поклопцем. Чувамо џем од купина без кувања у фрижидеру неколико месеци. А након отварања лименке - неколико дана.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *