Џем од купина са лимуном
0
2315
Кухиња
Руски
Садржај калорија
249,1 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
60 минута
Протеини *
1,9 гр.
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
57,3 г
Џем од ове бобице ни по чему није инфериоран по својим својствима од џема од јагода или малина. Лимун ће му дати цитрусну арому и киселост и омогућити џем да се боље очува. Џем се може једном скувати, тада ће бити танак, али бобице ће остати нетакнуте. Можете направити 2-3 чирева са паузом, па ћете имати густ десерт.
Састојци
Процес кувања
Кухајте џем на јакој ватри 5-7 минута. У овом тренутку на површини ће бити пуно пене, па је брзо уклоните кашиком. Након 5-7 минута, у џем ставите корицу лимуна и улијте лимунов сок. Промешајте џем, кувајте пар минута и искључите ватру. Уклоните преосталу пјену са површине џема папирним убрусом. Ако желите, кување можете поновити још 2 пута са паузом за хлађење, тада ће џем бити гушћи.
Уживајте у чају!