Џем од крушака кроз млин за месо за зиму
0
2958
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
345,4 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
120 минута
Протеини *
0,3 г
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
85,8 г
Крушка је одлична за припрему укусног џема за зиму, јер добро прокључа, а десерт се покаже врло густим. У овом рецепту позвани сте да крушку за мармеладу самељете на старински начин, у машини за месо, а не уз помоћ савремених кухињских справица. Овако има бољи укус, пробајте! Окусите џем са ванилом. Густина џема се регулише временом кувања.
Састојци
Процес кувања
Пренесите пире од крушака у шерпу са џемом и ставите на лагану ватру. Исецкану крушку кувајте 1-2 сата, све док течност не испари што је више могуће и џем постане густина која вам је потребна. Џем обавезно промешајте дрвеном кашиком. Израчунату количину шећера, лимунске киселине, ванилина сипајте у густу кашу, промешајте и кувајте крушку са шећером још 20 минута.
Срећне и укусне припреме!