Џем од крушака са ђумбиром
0
1250
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
208 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
1 минут.
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,4 гр.
Угљени хидрати*
71,7 г
Данас ћемо припремити деликатан и ароматичан џем од крушака са ђумбиром, који џем даје пријатне пикантне ноте и занимљив укус. У џем смо додали и корицу лимуна и лимунов сок, који додају благу киселост и невероватну арому цитруса. Током процеса кувања, текстура крушака постаје мекана, па џем има пријатну, деликатну текстуру.
Састојци
Процес кувања
У лонац са дебелим дном ставите исецкане крушке, ђумбир, корицу и лимунов сок, све напуните шећером и оставите 5-6 сати да се шећер растопи и крушке исцеде. После неког времена ставите тигањ на средњу ватру, прокухајте, смањите ватру и џем прокухајте 15 минута, а затим скините са ватре. Пустите да се џем потпуно охлади и поновите поступак још два пута.
