Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од смокава
  4. ➠ Џем од смокава са поморанџом

Џем од смокава са поморанџом

0
509
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 214,9 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 225 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 72,8 г
* по 100 гр. производ
Џем од смокава са поморанџом
Садржај

Половине смокава прекривене су шећером, преливене соком од поморанџе и додана им је кора поморанџе. Све се остави најмање три сата, након чега се џем кува 15-20 минута. Положен је у тегле и чврсто затворен поклопцима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво смокве добро исперите под млазом воде и ставите у цедиљку тако да сва вишак течности буде стаклена. Одсеците репове и сваку бобицу преполовите.
Корак 2 од 6
Смокве пребацујемо у посуду у којој ће се кувати џем. Напунимо га гранулираним шећером. Наранџу добро исперите и прелијте је кључалом водом. Одсеците корицу и поспите је по смоквама шећером. Затим исцедимо сок и такође га пошаљемо у контејнер.
Корак 3 од 6
Све добро измешајте и оставите да одстоји најмање три сата на собној температури, уз повремено мешање. Смокве је најбоље оставити преко ноћи. Након овог времена, бобице су требале дати сок.
Корак 4 од 6
Ставили смо џем на малу ватру, довели до кључања и кували 15-20 минута, повремено мешајући. Такође уклањамо насталу пену.
Корак 5 од 6
Врући џем пребацујемо у претходно стерилисане тегле и чврсто их затворимо поклопцима. Пустите да се потпуно охлади, након чега га шаљемо на хладно суво место за складиштење.
Корак 6 од 6
Пекмез од смокава испада веома укусан. Користимо га као пуњење за печење или га послужујемо уредног са топлим чајем. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *