Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од смокава
  4. ➠ Џем од смокава са лимуном

Џем од смокава са лимуном

0
735
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 294,5 кцал
Портионс 0,6 л.
Време кувања 9 ч.
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 72,8 г
* по 100 гр. производ
Џем од смокава са лимуном
Садржај

Нарезане смокве прекривене су шећером и остављене преко ноћи. Затим му се додаје лимунов сок и џем се кува док се не згусне. Све је положено у банке и чврсто затворено поклопцима. Испада врло укусно са пријатном киселошћу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво смокве добро исперите под текућом водом и осушите на папирном убрусу. Одсеците репове и исеците их на мале комаде.
Корак 2 од 7
Исецкане смокве пребацујемо у одговарајућу посуду, прекривамо гранулираним шећером и остављамо преко ноћи.
Корак 3 од 7
За то време бобице ће лучити сок, шећер на врху ће се растворити и добићете густи сируп.
Корак 4 од 7
Смокве од шећерног сирупа пребаците у велики лонац или шерпу. Кувајте на тихој ватри 10 минута, док се преостали шећер потпуно не раствори.
Корак 5 од 7
Сипајте 3 тбсп. лимунов сок и пустите џем да проври. Да бисмо проверили спремност, капнемо кап на хладан тањир, оставимо да се охлади, а затим га нагнемо у страну. Ако се не замути, онда сте готови.
Корак 6 од 7
Готов џем оставите да се мало охлади и распоредите га у претходно стерилисане тегле. Све добро затворите поклопцима и оставите да се потпуно охлади.
Корак 7 од 7
Чувамо џем на тамном и сувом месту. Послужите са свежим белим хлебом, сиром и топлим чајем или кафом. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *