Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Ирги џем
  4. ➠ Ирга џем без кувања

Ирга џем без кувања

0
2405
Кухиња Руски
Садржај калорија 519,2 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 160 г
* по 100 гр. производ
Ирга џем без кувања
Садржај

Од ове необичне бобице можете направити ароматични џем за зиму без кључања, што ће уштедети све витамине у њему и учинити десерт изузетно корисним. Ирга се брзо погоршава, па џем морате припремити одмах након бербе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пажљиво сортирајте бобице сиргија, уклањајући ситне остатке, петељке и оштећене плодове. Затим ставите иргу у цедиљку и добро исперите текућом водом. Ако је кора бобица густа, прелијте бобице кипућом водом 2-3 минута.
Корак 2 од 6
Опране бобице сипајте на пешкир и осушите их сат времена.
Корак 3 од 6
Затим исецкајте бобице у хомогену пире помоћу блендера или млинца за месо.
Корак 4 од 6
Израчунату количину шећера сипајте у пире од бобица, све измешајте и оставите бобице 20 минута да се шећер добро отопи. Бобицама додајте лимунску киселину и поново промешајте.
Корак 5 од 6
Издробљену иргу са шећером пребаците у стерилне тегле, без пуњења до самог врха. По врху џема поспите жлицу шећера тако да не дође у додир с поклопцем и не постане пљеснив.
Корак 6 од 6
Скувани џем од сирге чувајте без кувања само у фрижидеру.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *