Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Ирги џем
  4. ➠ Ирги џем са лимуном

Ирги џем са лимуном

0
4718
Кухиња Руски
Садржај калорија 346,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 82.4 г
* по 100 гр. производ
Ирги џем са лимуном
Садржај

Ако желите да направите не само укусне, већ и здраве препарате, онда обратите пажњу на џем направљен од јергија и лимуна. Ирга и лимун имају низ корисних својстава, користе се у лечењу прехладе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Сортирајте бобице ирги и оперите их под текућом водом, баците у цедиљку, сачекајте да се течност исцеди.
Корак 2 од 6
Прво морате скувати шећерни сируп. Сипајте воду и шећер у шерпу, промешајте. Ставите лонац на шпорет, сируп прокувајте на средњој ватри, повремено мешајте дрвеном лопатицом. Након кључања, смањите ватру на минимум и кувајте 8-10 минута.
Корак 3 од 6
Оперите лимун, за џем је потребно само пола лимуна. Лимун исеците на неколико делова, уклоните семенке. Лимун самељите кроз млин за месо или блендер.
Корак 4 од 6
Сиргу сипајте у припремљени шећерни сируп, промешајте, кувајте на лаганој ватри, повремено промешајте и уклоните пену са површине џема.
Корак 5 од 6
Бобице у сирупу прокухајте 10 минута након кључања, па додајте лимун и кухајте џем још 5 минута.
Корак 6 од 6
Стерилизујте стаклене тегле, прокухајте поклопце. Врући џем ставите у суве тегле, затворите поклопце. Охладите џем од матичњака на собној температури, а затим га чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *