Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Ирги џем
  4. ➠ Ирги џем са јабукама

Ирги џем са јабукама

0
1851
Кухиња Руски
Садржај калорија 246,4 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 5 ч
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 60,2 г
* по 100 гр. производ
Ирги џем са јабукама
Садржај

Препоручујем прављење укусног и ретког џема од сиргија са јабукама. Џем је редак и необичан, јер се таква бобица не налази често. До недавно уопште нисам чуо ништа о овој бобици, али пријатељица је поделила свежу бобицу и рецепт за џем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремите потребне састојке за џем од јагоде јерги. Пажљиво сортирајте бобице сиргија. Бобице ставите у цедиљку или цедиљку и добро исперите под хладном текућом водом. Оставите бобице неко време да остатак вишка течности стакне.
Корак 2 од 9
Измерите потребну количину бобица.
Корак 3 од 9
Измерите потребну количину гранулираног шећера. Темељито оперите јабуке и огулите их са кожице и језгра. Очишћене јабуке самељите блендером. Требало би да добијете пире глатке конзистенције.
Корак 4 од 9
У дубоку посуду са дебелим дном пренесите чисте бобице сирги јабуке. Додајте потребну количину гранулираног шећера.
Корак 5 од 9
Сипајте потребну количину воде за пиће.
Корак 6 од 9
Темељито промешајте. Ставите посуду на ватру и пустите да прокључа, уз повремено мешање док се гранулирани шећер потпуно не раствори. Смањите топлоту.
Корак 7 од 9
Додајте сок од лимуна. Динстајте 5 минута на тихој ватри. Затим искључите и оставите на шпорету да се потпуно охлади. Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Банке морају бити потпуно суве.
Корак 8 од 9
Вратите џем на лагану ватру и пирјајте око 5 минута након кључања.
Корак 9 од 9
Кутлачом сипајте џем од јиргија у стерилне тегле, добро затегните поклопце. Затим тегле са џемом преместите на хладно и тамно место за складиштење. Сутрадан, када се џем потпуно охладио, можете пробати ароматичну посластицу.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *