Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Џем од тиквица са поморанџом облизује вам прсте

Џем од тиквица са поморанџом облизује вам прсте

0
695
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 162,5 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 68 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од тиквица са поморанџом облизује вам прсте
Садржај

Сезона тиквица је почела и у прилици смо да пословно испробамо рецепт за џем од тиквица и цитруса. Мармелада је деликатне текстуре и прелепе сунчане боје, мирисна цитрусним аромама. Овај џем ће бити одлична опција ако имате добру жетву тиквица или одсуство бобица. Служиће као одлично пуњење за печење или десерт за шољу чаја.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
За припрему џема погодне су и младе тиквице и зреле са зрелим семенкама. Исперимо их у текућој води и ставимо на кухињски убрус да се мало осуше. Затим уклонимо стабљику, очистимо тиквице од коре и семенки. Рецепт указује на тежину већ ољуштених тиквица. Тиквице исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 6
Наранџе и лимун оперите у текућој води, исеците на мале кришке и уклоните семенке.
Корак 3 од 6
Сипајте шећер у лонац са дебелим дном, додајте воду, промешајте и ставите на средњу ватру. Сируп прокухајте, смањите ватру и пирјајте 8-10 минута.
Корак 4 од 6
У врели сируп додајте исецкане тиквице, промешајте и пустите да проври, па џем прокувајте 5 минута.
Корак 5 од 6
У следећој фази у џем додајте агруме, промешајте и прокухајте. Затим смањимо ватру и џем кухамо 40-50 минута. Готов џем склоните са ватре.
Корак 6 од 6
Врући џем распоредите у стерилисане тегле, добро затворите прокуханим поклопцима, окрените тегле наопако и оставите да се потпуно охладе. Затим смо џем ставили за складиштење на тамно, хладно место.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *