Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Џем од тиквица са наном

Џем од тиквица са наном

0
835
Кухиња Руски
Садржај калорија 198 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 7 х.
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 68 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од тиквица са наном
Садржај

Ако волите необичне рецепте за џем, онда ће вам овај рецепт бити веома занимљив. Овај џем се може наћи под именом "Мојито", јер користи листове менте и лимун. Ароматичан и укусан џем дефинитивно ће вам се допасти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припремите све потребне састојке. Темељито оперите тиквице, листове менте и лимун. Прелијте лимун претходно припремљеном кључалом водом. Измерите потребну количину гранулираног шећера.
Корак 2 од 8
Ако користите велике тиквице, огулите их љуштом за поврће, кашиком уклоните језгро са семенкама. Очишћене тиквице исеците на мале коцкице, ставите у посуду са дебелим дном и покријте потребном количином гранулираног шећера. Покријте чистом кухињском крпом и оставите да одстоји око 1,5-2 сата.
Корак 3 од 8
За то време ће се ослободити довољна количина сока, а комадићи тиквица ће се натопити сирупом. Ставите посуду са садржајем на средњу ватру, прокухајте, а затим смањите ватру и кухајте џем још 10-15 минута. Затим склоните са ватре и потпуно охладите. Поновите овај поступак.
Корак 4 од 8
С пола лимуна уклоните корицу помоћу финог ренде. Затим огулите лимун. Исеците целулозу на мале комаде, након уклањања преграда и костију.
Корак 5 од 8
У џем од тиквица додајте исецкани лимун и корицу, ставите на средњу ватру, прокухајте, смањите ватру и кухајте џем од тиквица још 10-15 минута. Самељите чисте листове менте док не постану глатки стављањем у чинију блендера.
Корак 6 од 8
У џем додајте сецкану нану, промешајте и кувајте џем још 10-15 минута. Тегле добро оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Поклопце прелити кључалом водом или кувати у посебној посуди.
Корак 7 од 8
Врући ароматични џем пажљиво распоредите у стерилне тегле.
Корак 8 од 8
Затегните тегле стерилним поклопцима, окрените их наопако. Оставите у овом положају док се потпуно не охлади. Затим тегле са тиквицама од коштане сржи са џемом од нане преместите на хладно и тамно место за складиштење.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *