Џем од дрена и крушке
0
696
Кухиња
Кавкаски
Садржај калорија
261,9 кцал
Портионс
0,8 л.
Време кувања
6 х
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
63,6 гр.
Цорнел је бобица без коштица која расте на грмљу. Здраве бобице дрена се често користе у медицини. Цорнел побољшава апетит и обнавља метаболизам. Компоти и конзерве се праве од нискокалоричних бобица. Препоручујем да направите укусан џем од дрена и крушке.
Састојци
Процес кувања
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење џема од дрена и крушке. Дријен сортирајте, ставите у сито, темељито исперите и пустите да вишак течности исцури. Крушке темељито исперите, преполовите, уклоните језгро и исеците на кришке. Припремљене крушке ставите у металну чинију са тешким дном.
Затим ставите посуду са бобицама на лагану ватру, прокухајте, повремено мешајући и уклањајући насталу пену. Кухајте џем 40-50 минута. У међувремену припремите тегле, темељно оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кипућом водом. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Уживати!