Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од дрена
  4. ➠ Џем од дрена са лимуном

Џем од дрена са лимуном

0
1192
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 254,9 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 170 минута
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 59.7 г
* по 100 гр. производ
Џем од дрена са лимуном
Садржај

Понекад волим да мазим родбину укусним дрењем и џемом од лимуна. Лимун даје слатком џему невероватан мирис и пријатну киселкасту ноту. Нудим вам рецепт за ароматични џем и надам се да ће вам се овај џем свидети колико и мени.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Дријен сортирајте, ставите у сито, исперите и пустите да вишак течности исцури. Лимун прелијте кључалом водом, уклоните корицу лимуна ситним рендалом, прережите на пола и исциједите сок од лимуна. Сипајте гранулирани шећер у лонац са дебелим дном, сипајте лимунов сок и воду за пиће. Ставите на лагану ватру и кувајте док се гранулирани шећер потпуно не раствори.
Корак 2 од 7
Сирупу додајте корицу лимуна. Затим у припремљени сируп ставите бобице дрена.
Корак 3 од 7
Добро промешајте, пустите да проври, повремено мешајући и скидајући насталу пену. Кухајте џем 15-20 минута.
Корак 4 од 7
Затим склоните са ватре, покријте чистом газом или сувим пешкиром и оставите да се потпуно охлади.
Корак 5 од 7
Поново ставите на лагану ватру, прокухајте и кухајте 20-25 минута. У међувремену припремите тегле, темељно оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кључалом водом. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Корак 6 од 7
Уклоните џем од врелог дрена са ватре.
Корак 7 од 7
Кутипицом пажљиво распоредите врући џем у стерилне тегле. Затегните стакленке мармеладе од дријена са лимуном стерилним затварачима, потпуно охладите окретањем наопачке и умотане у топло ћебе. Након потпуног хлађења, тегле пребаците на хладно и тамно место за складиштење.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *