Категорије
Празнине за зиму

Џем од јагода и поморанџе

0
1436
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 210,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 4.30 сати
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 49,2 г
Џем од јагода и поморанџе

Препоручујем прављење ароматичног џема од јагода и наранџе. Комбинација састојака је савршена. Деликатес се добија са одличним уравнотеженим укусом, састојци се не прекидају и јасно се осећају. Таква посластица ће засигурно обрадовати ваше госте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пажљиво сортирајте јагоде. Јагоде ставите у сито, темељито исперите и пустите да се вишак течности исцеди. Припремљене бобице ставите у металну посуду са дебелим дном. Напуните бобице потребном количином гранулираног шећера, добро промешајте. Затим ставите посуду са бобицама на лагану ватру, прокухајте.
Корак 2 од 5
Наранџу оперите, огулите, уклоните семенке и одрежите преграде и филмове. Огуљену пулпу наранџе исеците на коцкице средње величине. Додајте у посуду са загрејаном масом јагода. Добро се померите да се кришке наранџе равномерно распореде по џему.
Корак 3 од 5
Кухајте џем 5-7 минута на лаганој ватри, а затим га скините с ватре и потпуно охладите. Поновите поступак кувања још 2-3 пута. Припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кипућом водом или динстати у шерпи око 10 минута. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Корак 4 од 5
Кутипицом пажљиво сипајте врућ џем у стерилне тегле. Затегните стакленке џема од јагода и поморанџи стерилним чеповима на шраф или их заролајте машином за шивење, а затим их окрените наопако. Оставите како стоји док се потпуно не охлади, умотано у топло ћебе.
Корак 5 од 5
Када се потпуно охладе, окрените тегле и премјестите их у фрижидер или на друго хладно, тамно мјесто за дуготрајно складиштење.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *