Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од јагода у кришкама

Џем од јагода у кришкама

0
1707
Кухиња Руски
Садржај калорија 330 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 65,6 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од јагода у кришкама
Садржај

Ко не воли џем од јагода? Његов дубоки, мекани мирис подсећа на лето. Комадићи јагода који наиђу на језику пријатно се топе у устима. Такав џем је добро насладити танким палачинкама, сланим колачима од сира или скутом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прегледајте јагоде на труле или здробљене бобице. Незреле бобице такође нису погодне за џем.
Корак 2 од 7
Оперите јагоде, осушите их на папирним убрусима. Очистите сваку бобицу од чашица и исеците на 2-4 комада, у зависности од величине.
Корак 3 од 7
Оперите лимун сапуном и кључалом водом. Загрејте лимун у микроталасној пећници око 30 секунди да бисте добили више сока. Исцедите потребну количину сока и процедите га кроз сито да бисте уклонили семенке.
Корак 4 од 7
Исецкане јагоде ставите у лонац са дебелим дном и зидовима, сипајте лимунов сок.
Корак 5 од 7
У исту шерпу сипајте гранулирани шећер. Све помешајте дрвеном кашиком и ставите лонац на средњу ватру.
Корак 6 од 7
Кухајте џем, не ометајући га, отприлике трећину сата, затим смањите ватру и кухајте још пола сата, цијело вријеме уклањајући пјену, а понекад и лагано мијешајући.
Корак 7 од 7
Сипајте радни предмет врућ у стерилисане тегле и заролајте стерилним поклопцима. Охладите наопако и пребаците се у подрум.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *