Џем од јагода са згушњивачем
0
1400
Кухиња
Руски
Садржај калорија
240,5 кцал
Портионс
2 порт.
Време кувања
4 ч
Протеини *
1,8 гр.
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
66,9 гр.
Ко може одбити свеж хрскав тост са џемом од јагода и шољом ароматичног топлог чаја? Лично, нисмо. Због тога ћемо данас припремати мирисни џем од јагода са додатком лимунске киселине, који ће џему дати благу пријатну киселост, као и желатин, који ће нашем џему додати гушћу конзистенцију. Па пређимо на кување!
Састојци
Процес кувања
Пре него што последњи пут ставите џем на шпорет, дрвеном кашиком покупите 2 кашике сирупа, додајте му желатин и добро промешајте. Након што џем прокључа, додајте му желатин набубрен у топлом сирупу, добро промешајте да се желатин равномерно распореди по џему. Кувајте 2-3 минута и склоните џем са ватре.
Врући џем распоредимо у стерилисане тегле и оставимо мало џема за посластицу. Стакленке добро затворите прокуваним поклопцима и оставите на собној температури док се потпуно не охладе. Затим џем уклањамо ради складиштења на тамном, хладном месту. Са преосталим џемом направимо пар сендвича, намажемо га на свеж хлеб и позовемо све на чајанку. Пријатно!