Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Џем од црвене и црне рибизле

Џем од црвене и црне рибизле

0
2374
Кухиња Руски
Садржај калорија 259,2 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 61,3 г
* по 100 гр. производ
Џем од црвене и црне рибизле
Садржај

Џем од рибизле је посластица која комбинује укус и арому црне и црвене рибизле. Има светлу и богату боју и јединствен укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Црну и црвену рибизлу оперемо хладном текућом водом и оставимо у цедиљци да стакло има вишка влаге. Затим одвојимо бобице од гранчица и ставимо их у лонац са дебелим дном.
Корак 2 од 4
Ставите лонац са рибизлом на лагану ватру и прокухајте, не заборавите повремено промијешати.
Корак 3 од 4
Када рибизла почне да пуца и пусти сок, сипајте шећер у шерпу и добро измешајте бобице дрвеном кашиком. Након што маса проври, кашиком уклоните насталу пену и кувајте на тихој ватри 20-25 минута.
Корак 4 од 4
У овом тренутку, добро опране стаклене тегле стерилизујемо у рерни на 110-120 степени 5-7 минута. Прокухајте поклопце. Врући џем ставите у тегле, затворите поклопце и окрените тегле наопако. Оставите џем да се потпуно охлади на собној температури. Затим га ставимо на хладно, тамно место. Џем можете почети кушати одмах након што је скухан. Чак и тада има невероватно богату боју, арому и укус. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *