Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Петоминутни џем од црвене рибизле

Петоминутни џем од црвене рибизле

0
2280
Кухиња Руски
Садржај калорија 353,6 кцал
Портионс 1,75 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 86,2 г
* по 100 гр. производ
Петоминутни џем од црвене рибизле
Садржај

Џем од црвене рибизле је веома светао и леп: бобице при кувању не губе атрактивну боју. Због краткотрајног кувања, већина вредних витамина се задржава. Такав џем ће добро доћи за прехладу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Бобице рибизле темељито исперите под текућом водом.
Корак 2 од 7
Очистимо га од гранчица, насумичних нечистоћа и неисправних узорака. Пустите да се бобице осуше.
Корак 3 од 7
Сипајте шећер у одговарајућу посуду и сипајте наведену количину воде.
Корак 4 од 7
Ставили смо посуду на шпорет и уз стално мешање довели сируп до кључања. Боље је одржавати температуру шпорета средњом или ниском, јер сируп лако сагорева.
Корак 5 од 7
Припремљене бобице црвене рибизле сипајте у потпуно хомоген сируп за кључање и промешајте. Доведите смешу до кључања и кувајте пет минута. Склоните са шпорета и пустите да се џем потпуно охлади.
Корак 6 од 7
Поновите поступак кувања и хлађења још два пута. Након последњег кувања, џем одмах сипајте у претходно стерилисане суве тегле и затворите стерилним сувим поклопцима.
Корак 7 од 7
Пустите напуњене тегле да се потпуно охладе. Охлађени џем ставимо на хладно и тамно место за складиштење.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *