Категорије
Празнине за зиму

Џем од огрозда и малина

0
2482
Кухиња Руски
Садржај калорија 261,3 кцал
Портионс 1,25 л.
Време кувања 24 сати
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 62,6 гр.
Џем од огрозда и малина

Малине и огрозд одличан су тандем за улазак у исту теглу џема! Према подацима о укусу, ове бобице, које нам великодушно лето даје сваке године, одлично су међусобно повезане. Не будите лењи, припремите такву домаћу посластицу да обрадујете себе и вољене својим богатим слатким и киселкастим укусом и пријатном аромом у дугој хладној зими!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите огрозд, осушите га, одрежите репове и крајеве. Ако желите да ваш мармелада не буде само укусна, већ и лепа, са целим бобицама, мораћете сваку бобицу огрозда иглом да пробушите да не пукне током кувања. Потом бобице прекријте шећером и оставите да се кувају 2 сата, а с времена на време их промешајте да се сок брже и боље истакне.
Корак 2 од 5
Пире од малина припремите млевењем чистих малина у блендеру. Затим додајте овај пире у огрозд у чинији.
Корак 3 од 5
Пустите ваш будући џем на јакој ватри да прокључа, па динстајте 5-10 минута.
Корак 4 од 5
Стерилизујте тегле и поклопце унапред и сипајте петоминутни џем у њега док је још јако врућ. Чврсто затворите лименке, окрените их наопачке, замотајте и оставите да се потпуно охладе, што ће се догодити за око један дан.
Корак 5 од 5
Готови џем од огрозда и малина чува се у фрижидеру или у хладној остави, или у подруму.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *