Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Огрозд за зиму
  4. ➠ Џем од огрозда са орасима

Џем од огрозда са орасима

0
4701
Кухиња Руски
Садржај калорија 578 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 15 ч.
Протеини * 15,9 гр.
Масти * 45,4 г
Угљени хидрати* 57,5 г
* по 100 гр. производ
Џем од огрозда са орасима
Садржај

Ево рецепта за укусан џем од огрозда. Његов укус постаје оригиналан захваљујући додатку ораха. Процес прављења таквог џема напоран је и дуготрајан, али његов укус и арома вредни су стрпљења и утрошеног времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремимо орахе за џем. Ставимо тигањ на ватру и у њега шаљемо орахе. Пржите их док не порумене. Када се ораси охладе, морате их исећи на мале комаде.
Корак 2 од 7
Сипајте воду у шерпу, додајте листове трешње. Затим смо запалили. Чим садржај посуде прокључа, искључите гас. Оставите јуху да се мало охлади.
Корак 3 од 7
Пазимо на бобице. Огрозд треба пажљиво сортирати, уклонити репове. Након тога, огрозд сипајте у цедиљку и исперите сваку бобицу.
Корак 4 од 7
Прелазимо на најтраженији процес у припреми овог џема. Свака бобица мора се исећи ножем и малом кашиком или иглом извадити пулпу са ње. Место пулпе у бобици заузеће комад препеченог ораха. Након тога, бобице стављамо у посуду у којој ће се припремати џем.
Корак 5 од 7
Охлађену чорбу филтрирајте и тако уклоните листове трешње. Затим у њега сипајте гранулирани шећер, укључите гас и запалите га. Након кључања, наставите да мешате и кувате сируп док се шећер потпуно не раствори.
Корак 6 од 7
Пуњене бобице прелити припремљеним сирупом, охладити, а затим ставити на хладно место најмање 12 сати. Ово време је потребно да би бобице биле добро засићене сирупом. Сутрадан смо масу бобица ставили на ватру. Након кључања кувајте још 10 минута.
Корак 7 од 7
Готов џем од огрозда охладите са орасима (око пар сати), па га ставите у претходно стерилисане тегле и пошаљите у фрижидер на складиштење. Можете се почастити џемом у било које време!

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *