кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Огрозд за зиму
➠ Џем од огрозда са лимуном без кувања за зиму

Џем од огрозда са лимуном без кувања за зиму

1890

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 130,3 кцал

Портионс 1,25 л.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,8 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 39,1 гр.

Џем од огрозда са лимуном без кувања за зиму

Садржај

Сирови џем од огрозда са цитрусима биће добар начин витаминске и укусне припреме за зиму, посебно за оне домаћице које су временски ограничене, јер џем не треба кувати и стерилизовати. У овом рецепту, џем се додају лимун и поморанџе, али се однос може променити. Ова невероватно укусна мешавина чува се само у замрзивачу. Ако то није могуће, додаје се још шећера, што није потпуно корисно за тело.

Састојци

Огрозд 1.5КГ Гранулисани шећер 0.5КГ Оранге 3 ком. Лимун 1 КОМ.

Процес кувања

Прво припремите огрозд за овај комад. Малим маказама уклоните репове с обје стране. Затим бобицу добро исперите топлом водом и баците у цедиљку да исцури вишак течности.

Исперите лимун и поморанџе четком да бисте испрали све површинске хемикалије.

Затим уклоните коре са поморанџи, уклоните семенке и део белих преграда и исеците воће на мале комадиће.

Помоћу блендера или процесора за храну пасирајте огрозде и кришке наранџе у порцијама до глатке масе.

Исцедите сок из лимуна на било који начин.

Пире од огрозда из посуде сипајте у пластичну или емајлирану чинију, додајте му лимунов сок и додајте 500 г шећера у праху, али можете смањити количину, јер се шећер додаје само по укусу, а не као конзерванс. Пире кромпир са шећером добро измешајте дрвеном кашиком тако да се сви кристали шећера потпуно растворе.

Затим сирови џем од огрозда са агрумима спакујте у било коју посуду, добро их затворите и одмах ставите у замрзивач. Пре употребе овог џема, пола сата је довољно за одмрзавање, а затим се може послужити уз чај и домаће колаче.

Пријатно!