Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од латица руже
  4. ➠ Џем од латица руже

Џем од латица руже

0
859
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 478,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 13 ч.
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 129.6 г
* по 100 гр. производ
Џем од латица руже
Садржај

Џем се прави од свега - од маслачака, од младих борових шишарки, од кора лубенице, од коре поморанџе и многих других ствари. Желим да поделим необичан рецепт за џем од латица руже.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Сакупите цветове ружа у својој летњој викендици.
Корак 2 од 11
Пажљиво одвојите латице од цветова и ставите у сито.
Корак 3 од 11
Крхотине и инсекти ће бити просијани кроз сито ако изненада падну у цвеће.
Корак 4 од 11
Поновите овај поступак са свим цветовима и измерите латице помоћу кухињске ваге.
Корак 5 од 11
Пребаците латице у металну посуду са дебелим дном. Сипајте пола потребне количине гранулираног шећера и пола кашичице лимунске киселине.
Корак 6 од 11
Рукама утрљајте латице са гранулираним шећером и лимунском киселином како би се сок издвојио.
Корак 7 од 11
Покријте здробљене латице поклопцем и оставите око 10-12 сати.
Корак 8 од 11
Преосталу количину гранулираног шећера сипајте у посуду са дебелим дном и напуните водом за пиће, добро промешајте. Ставите посуду на лагану ватру. Сируп прокувајте.
Корак 9 од 11
У припремљени шећерни сируп ставите здробљене латице руже. Кухајте џем 15-20 минута.
Корак 10 од 11
А затим уклоните прелепи џем са ватре. Тегле добро оперите и стерилишите у микроталасној. Поклопце прелити кипућом водом или кувати у шерпи.
Корак 11 од 11
Врући џем лагано сипајте у стерилне тегле и затегните затварачима. Окрените тегле са џемом од ружиних ружа наопако, умотајте га у топло ћебе и оставите да се потпуно охлади. Затим окрените тегле са џемом и пренесите на хладно и тамно место у складиште. Обавезно пробајте заостали мирисни џем.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *