Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од латица руже
  4. ➠ Џем од латица руже са желатином

Џем од латица руже са желатином

0
953
Кухиња Руски
Садржај калорија 307,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 70,5 г
* по 100 гр. производ
Џем од латица руже са желатином
Садржај

Данас ћемо припремити најделикатнији џем од латица руже, чији ће укус бити допуњен лимунском киселином. А да би џем добио гушћу конзистенцију, додајте му мало желатина. Као резултат, добијамо мирисни, густи џем од ружа са укусним укусом и мирисом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Ставите латице руже у шерпу, прелијте хладном текућом водом и исперите их од прашине. Затим ширимо латице на памучни пешкир и оставимо 30-40 минута да се потпуно осуше.
Корак 2 од 6
1/4 латица ставите у лонац, прелијте са 1/4 шећера. Затим опет мало латица и шећер. Тако, у шерпи, наизменично наслажите шећер и латице.
Корак 3 од 6
Последњи слој би требао бити шећер. Оставите латице са шећером 4-5 сати тако да шећер буде засићен мирисом руже.
Корак 4 од 6
Након истека времена, латицама додајте лимунску киселину и воду, мешајте дрвеном кашиком. Ставите лонац на лагану ватру и доведите смесу до кључања. Након тога, добијену пену уклоните из џема и оставите да се кува 35-40 минута.
Корак 5 од 6
5 минута пре краја процеса кувања, у посуду додајте 20 мл, претходно натопљених 5 минута. желатин са топлом водом. Мармеладу добро промешајте тако да се желатин равномерно распореди по маси, кувајте 5 минута и склоните џем са ватре.
Корак 6 од 6
Готов врући џем ставите у претходно стерилизовану теглу, затворите га куваним поклопцем и оставите на собној температури док се потпуно не охлади. Затим џем ставимо у фрижидер, где се може чувати до 6-7 месеци.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *