Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Купине за зиму
  4. ➠ Џем од шумске купине

Џем од шумске купине

0
1018
Кухиња Руски
Садржај калорија 239,5 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 5 ч
Протеини * 2 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 57,3 г
* по 100 гр. производ
Џем од шумске купине
Садржај

За џем је боље изабрати зреле и сочне купине. Шумске купине су идеалне. Она има само фантастичан мирис! Шумска купина ће се побринути за ваше тело - заситиће га витаминима и хранљивим материјама. А и џем од купина подсетиће вас на топле летње дане!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Исперите купине - нежно ставите бобице у воду у деловима, па их баците у цедиљку тако да сва течност нестане. Ова метода прања бобица ће вам омогућити да сачувате њихов интегритет, а не да их сломите у том процесу.
Корак 2 од 5
Опране шумске купине сипајте у дубоку посуду, додајте потребну количину гранулираног шећера по рецепту, покријте пешкиром и оставите у овом облику око 5 сати. За то време купина ће пустити сок.
Корак 3 од 5
Сок који ће се истицати током инфузије купина са шећером, процедити у посебну чинију и ставити на умерену ватру. Сок би требало да прокључа.
Корак 4 од 5
Након кључања, смањите ватру на минимум. После 5 минута, лагано почните да преносите купине у посуду са кључалим соком. Промешајте да не згњечите бобице. Кад маса бобица прокључа, сачекајте 5 минута, искључите гас и у џем сипајте лимунов сок. Лагано мешајте.
Корак 5 од 5
Готов џем од купина ставите у стерилисане тегле, добро затворите поклопцима. Затим окренемо лименке наопачке, замотамо их ћебетом и оставимо да се потпуно охладе.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *